https://radiosputnik-crimea.ru/20261003/v-krymu-sleduet-vyraschivat-defitsitnye-dlya-materika-kultury---ministr-1159798171.html
В Крыму следует выращивать дефицитные для материка культуры - министр
В Крыму следует выращивать дефицитные для материка культуры - министр - Радио Спутник в Крыму, 03.10.2026
В Крыму следует выращивать дефицитные для материка культуры - министр
В Крыму намерены отказаться от выращивания большого количества зерновых культур, таких как пшеница и ячмень, в пользу более маржинальных культур, характерных... Радио Спутник в Крыму, 03.10.2026
2026-10-03T10:03
2026-10-03T10:03
2026-10-03T10:03
радио "спутник в крыму"
сельское хозяйство
денис кратюк
зерно
урожай зерновых культур
ход уборочной кампании в крыму
https://cdnn1.crimea.imgria.ru/img/07e9/09/01/1149116360_0:53:1200:728_1920x0_80_0_0_d9ffd34265918a5bfa60778f99b99c4e.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 03 окт – Радио Спутник в Крыму. В Крыму намерены отказаться от выращивания большого количества зерновых культур, таких как пшеница и ячмень, в пользу более маржинальных культур, характерных для Крыма и ценных для России. Об этом заявил глава Минсельхоза республики Денис Кратюк.По словам Кратюка, в нынешнем году аграрии Крыма собрали 2 миллиона тонн урожая, и "это очень серьезная цифра", учитывая и условия прошлогодней засухи, и проблемы с топливом и логистикой в 2026-м.В частности, Крым себя обеспечил пшеницей более, чем вдвое больше от необходимого, и соответственно, с хлебопекарской мукой также вопросов нет, добавил он.Тем не менее, сегодня следует признать, что Крыму "придется изменить некоторые истории с точки зрения севооборотов и выбрать культуры более маржинальные и понятные", подчеркнул Кратюк."Делать ставку на большое количество зерновых культур – пшеница, ячмень – наверное, в Крыму мы вернемся к этому нескоро... Стоит говорить о том, на какие культуры нужно обратить внимание. Может быть, это культуры, которые мы перерабатываем внутри республики... которые реально меньше весят с точки зрения логистики, но дороже стоят, более маржинальные", – сказал он.Министр отметил, что в таком переходе "простоты не будет", поскольку потребуются тщательный подбор культур и поиск новых технологий.Кроме того, хотя компетенций у крымских специалистов для реализации новых задач более чем достаточно, некоторых аграриев придется убеждать в необходимости перехода, добавил глава минсельхоза.Он подчеркнул, что в условиях существующих вызовов для Крыма и России республика должна сосредоточиться на том, что нужно ей и ценно для страны.Слушайте нас в MAX, Telegram, во Вконтакте и на Rutube. С нами интересно!
Радио Спутник в Крыму
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
Радио Спутник в Крыму
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik-crimea.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник в Крыму
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник в Крыму
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник в Крыму
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
радио "спутник в крыму", сельское хозяйство, денис кратюк, зерно, урожай зерновых культур, ход уборочной кампании в крыму
В Крыму следует выращивать дефицитные для материка культуры - министр
В Крыму нужно выращивать "более маржинальные" зерновые культуры - министр
СИМФЕРОПОЛЬ, 03 окт – Радио Спутник в Крыму. В Крыму намерены отказаться от выращивания большого количества зерновых культур, таких как пшеница и ячмень, в пользу более маржинальных культур, характерных для Крыма и ценных для России. Об этом заявил глава Минсельхоза республики
Денис Кратюк.
По словам Кратюка, в нынешнем году аграрии Крыма собрали 2 миллиона тонн урожая, и "это очень серьезная цифра", учитывая и условия прошлогодней засухи, и проблемы с топливом и логистикой в 2026-м.
«
"Иногда люди реально делают подвиги. Особенно это связано с животноводством, с производством крупнотоннажного зерна. Все, что сделали наши аграрии в этом году, – это плоды колоссальной работы", – сказал Кратюк.
В частности, Крым себя обеспечил пшеницей более, чем вдвое больше от необходимого, и соответственно, с хлебопекарской мукой также вопросов нет, добавил он.
Тем не менее, сегодня следует признать, что Крыму "придется изменить некоторые истории с точки зрения севооборотов и выбрать культуры более маржинальные и понятные", подчеркнул Кратюк.
"Делать ставку на большое количество зерновых культур – пшеница, ячмень – наверное, в Крыму мы вернемся к этому нескоро... Стоит говорить о том, на какие культуры нужно обратить внимание. Может быть, это культуры, которые мы перерабатываем внутри республики... которые реально меньше весят с точки зрения логистики, но дороже стоят, более маржинальные", – сказал он.
Министр отметил, что в таком переходе "простоты не будет", поскольку потребуются тщательный подбор культур и поиск новых технологий.
«
"Придется кое-где агрономам напрячься и пересмотреть технологии. Но это тот шаг, который мы будем делать. И, конечно, стоит выбирать технологии совершенно менее энергозатратные... Выбирать то, что меньше требует энергии и топлива", – отметил Кратюк.
Кроме того, хотя компетенций у крымских специалистов для реализации новых задач более чем достаточно, некоторых аграриев придется убеждать в необходимости перехода, добавил глава минсельхоза.
«
"Сельхозники – это очень консервативные люди, которых убедить делать что-то новое крайне сложно. Они привыкли, знают, понимают... Но когда мы говорим о какой-то сложности в Крыму, надо говорить на самом деле о сложности в мире. Потому что это не сложности Российской Федерации, не сложности Крыма – это сложности мировые. Поэтому нам надо будет перестроиться в определенный момент. И этот момент, в моем понимании, сейчас наступил", – сказал Кратюк.
Он подчеркнул, что в условиях существующих вызовов для Крыма и России республика должна сосредоточиться на том, что нужно ей и ценно для страны.
«
"В России пшеницей никого не удивишь. В России пшеницы 140 миллионов мы точно уберем, даже больше в этом году. Поэтому производить нужно только для себя, только высококачественную и небольшой объем – на продажу. А все остальное все-таки отдавать тем культурам, которые, скажем так, дефицитные и требуются действительно на материковой части России", – заключил министр.
Слушайте нас в MAX, Telegram, во Вконтакте и на Rutube. С нами интересно! 
