Рейтинг@Mail.ru
Виноделие в Крыму переживает небольшую турбулентность - эксперт - Радио Спутник в Крыму, 01.06.2026
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Виноделие в Крыму переживает небольшую турбулентность - эксперт

Виноградарство в Крыму показывает рост, а виноделие переживает турбулентность - эксперт

© РИА Новости Крым . Дмитрий МакеевБокал с вином в дегустационном зале предприятия "Солнечная долина" в Крыму.
Бокал с вином в дегустационном зале предприятия Солнечная долина в Крыму.
 - РИА Новости, 1920, 01.06.2026
Читать в
TelegramВКонтактеМАКС
СИМФЕРОПОЛЬ, 01 июн – Радио Спутник в Крыму. Производство винограда и вина на полуострове развивается быстрыми темпами в том числе и при поддержке государства. Виноградарство показывает колоссальное развитие в республике, а в виноделии имеет место небольшая "турбулентность". Такое мнение в эфире радио выразил владелец собственного винного хозяйства в Севастополе Андрюс Юцис.
«
"Мы двигаемся оперативно. Все хозяйства закладывают, перезакладывают, старые виноградники рекультивируют, выкорчевывают, закладывают новые. Но в винодельческой отрасли, если смотреть на нее в отрыве от виноградарской, есть определенные нюансы, которые связаны с рынком. Рынок корректируется за счет турбулентности, как сказал наш самый высокоуважаемый человек в стране. Мы эту турбулентность переживем, победа будет за нами, и стагнация рано или поздно перерастет в рост. Это я говорю про поднятие продаж вина. Неважно, премиального или бюджетного", - сказал он.
По словам специалиста, в целом интерес к крымскому и отечественному вину растет. Несомненно, влияет на это уникальность крымского и севастопольского терруара, и в скором времени в отрасли появятся высокие результаты.
"В Севастополе большая концентрация различных по характеру земель, которые могут давать как высококачественное, так и бюджетное вино. Самое главное, разной стилистики. Хочешь – это будет полнотелое, жирное, мощное красное, или же наоборот тонкое, структурное, многослойное, элегантное белое. И это огромная палитра Севастопольской зоны, уникальный терруар. И этим мы и отличаемся от континентальной части России. То, что нам дает земля в виде конечного продукта, в вине, это, безусловно, гораздо выше качеством, на порядок, на голову, чем в других регионах", - подчеркнул винодел.
Самое главное, по мнению спикера, возрастает качество винодельческой продукции.
«
"Качество увеличивается. Уже как в 2006 или в 2014 году нельзя сделать "абы-какое" вино, написать на нем "Россия" и продать за 3 копейки. Так это не работает. Есть нормативы, тем более есть отдельный закон, в котором находятся все виноделы. И "халтура", как говорится, не пройдет", - уверен Андрюс Юцис.
Он также обозначил, что благодаря различным экспертным оценкам, конкурсам со стороны Роскачества в Крыму идет аккредитация различных винных гидов, и в отрасли делается все для того, чтобы сделать вино как можно ближе к потребителю.
Слушайте нас в MAX, Telegram, во Вконтакте и на Rutube. С нами интересно!
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала